Tôm chiên sù là món ăn ngon, hấp dẫn và phù hợp với tất cả mọi người, không chỉ được sử dụng trong mâm cơm hằng ngày mà còn được dùng phổ biến trong các bữa tiệc nhỏ, hay dịp cỗ Tết trong gia đình. Hôm nay căp bếp Naungon.com sẽ giới thiệu và hướng dẫn các bạn học cách làm tôm chiên sù quá ngon mà giản đơn giúp cho các chị em có thể dễ dàng hơn trong việc vào bếp. Nhanh tay cùng vào bếp trổ tài ngay nhé!
Nguyên liệu làm tôm chiên sù cho 2 người ăn:
- 6 con tôm
- 1 quả trứng
- Bột chiên xù
- Gia vị: 5ml rượu, 5 gram muối, một ít tiêu
Cách làm tôm chiên sù:
Bước thứ nhất(1):
- rửa thật sạch tôm, bóc vỏ, rút chỉ lưng, chừa lại đuôi. Dùng dao nhẹ nhàng xẻ một đường nhỏ ở phần lưng để tôm dễ thấm gia vị.
Bước thứ hai(2):
- Cho tôm vào một cái bát, thêm rượu, muối, hạt tiêu vào và ướp trong 10 phút.
Bước thứ ba(3):
- Đánh đều trứng trong một bát rồi nhúng tôm vào.
Bước thứ tư(4):
- Sau đó, lăn tôm qua lớp bột chiên xù.
Bước thứ năm(5):
- chuẩn bị sẵn một chảo dầu nóng, cho tôm vào chiên vàng rồi gắp ra, để lên giấy thấm cho thật ráo dầu.
Mong cả nhà ngon miệng với món tôm chiên sù này nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
